春節已經結束，同學們還沉浸在過年的餘味中，令我們念念不忘的就是那春節的家鄉美食啦，機電與建築工程學院的同學們來自五湖四海，家鄉美食也各不相同，讓我們來感受一下不同地方的春節美食吧。

  來自山西陽泉的陳欣同學為大家帶來了麻花，潔白的面團經過發酵，揉搓，擰面，變成了像辮子一樣精緻的麻花，在經過油炸後，變成了美味的油炸麻花，飄香四溢，幹脆酥爽，光看圖片就直流口水了。

  湖北十堰市的地方美食可謂是多種多樣，三合湯，酸漿面都是美味。新鮮的豆芽和酸菜放在碗裡，放入煮熟的面條，澆上一碗酸湯，喜歡辣椒的放上辣椒湯，令人食欲大增，酸辣可口的酸漿面讓人吃了還想吃。

  河南鄭州的美食也迫不及待的來展示自己，燴面，胡辣湯，雞蛋灌餅，鮮美的羊肉湯飄香四溢，早上喝一碗美味的胡辣湯，中午吃一碗鮮香的燴面，那叫一個“得勁”。有幸經過河南的同學們一定要品嘗一下。

  十堰市區黃龍剁椒魚頭也是名聲在外，依托黃龍堵河淡水資源優勢，取自庫區網箱人工飼養的胖頭白鲢、麻鲢、花鲢等品種的天然野生鮮魚為主要原料，去身取頭沖洗幹淨後，用預先配置好的調料進行腌制，再将腌制好的魚頭放入蒸籠幹蒸半小時即可食用。以黃龍剁椒魚頭為地方特色風味的一系列招牌菜:幹鍋魚頭、水煮魚頭、紅燒魚頭等已成為黃龍餐飲特色,具有肉質鮮嫩、味美可口、營養豐富的特點，為五湖四海賓客菜肴之首選。

  不同地方的美食擁有自己的味道，它不僅是美食的傳承，也是文化的傳播，總有一些味道，跨越地域，為四方的人們所喜愛。在即将結束的假期中，珍惜這份家鄉美食，把家鄉的味道展示給不同地方的朋友。希望在即将開始的學習生活中，帶着這份家鄉的味道，積極向上，努力奮進。